Witte Wijnsoep

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: Een halve liter runderbouillon 6 eidooiers ¼ liter crème fraîche ¼ liter witte wijn (Savoie) een snufje kaneel peper en zout boerenbrood in plakjes of croutons Voorbereiding: Bereidingswijze: Breng de bouillon aan de kook en bak ondertussen het brood (plakjes of dobbelstenen) in wat boter mooi bruin. Verwarm in een andere pan de witte wijn en breng deze naar het kookpunt en flambeer. In een mengkom de dooiers met de crème fraîche kloppen met wat peper, zout en de kaneel. Giet de bouillon in een soepterrine, voeg de witte wijn toe en daarna al kloppend het eimengsel. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken